ও বাঙ্গালি দেখে যারে
O Bangalee Dekhe Jaare
কথা ও সুর: খরাজ মুখার্জী
শিল্পী: উষা উত্থুপ ও খরাজ মুখার্জী
O Bangalee Dekhe Jaare
কথা ও সুর: খরাজ মুখার্জী
শিল্পী: উষা উত্থুপ ও খরাজ মুখার্জী
চাক চাক চাকুম চুকুম ছ্যাঁই কল কল ছ্যাঁও,
টুকটাক নেই ঝপাঝপ ঢুকঢুক খাও।।
খুন্তি হাতায় আওয়াজ তুলে,
করছি কেমন রান্না,
ও বাঙ্গালি দেখে যারে ক্যয়সা খুশ রান্না।।
শুক্তো পুঁইয়ের চচ্চরি
আর কলাইর ডাল আর পোস্ত,
কুমড়ো ছোলার ছক্কা আর
পটল ভাজা আস্ত
কলমি শাক ভাজা,
হিং দিয়ে ধোঁকার ডালনা
রান্না খেয়ে খুশ হয়েগা বাংলা থেকে খুলনা।।
খুন্তি হাতায় আওয়াজ তুলে করছি কেমন রান্না,
ও বাঙ্গালি দেখে যারে ক্যায়সা খুশ রানা।।
(ছাড় দিদি ঢের শুনেছি নিরামিষ রান্না আঃ আঃ
মাছ মাংস রেঁধে দেখাও ও মাতা ঝি কন্যা
ছাড়ো দিদি ঢের শুনেছি নিরামিষ রান্না আঃ আঃ
মাছ মাংস রেঁধে দেখাও ও মাতা ঝি কন্যা।
আ তোরি পোড়ে পোড়ে পোড়ে
হা হা! আ তোরি পোড়ে কান্না লে
আ তোরি পোড়ে পোড়ে পোড়ে
আ তোরি পোড়ে কান্না লে
ওই বাঙাল বেটা ভুরি মোটা
মাছ মাংসের পোকা
বলছি আমি মন দিয়ে শোন্
ছেপে যারে বোকা।
ইলিশ মাছের পাতুরি,
পোনা মাছের কালিয়া।।
চিংড়ি মাছের মালাইকারি,
তোকে দেব রাঁধিয়া।।
(কেন কেন কেন কেন দিদি
এসব তো পুরনো হয়ে গেছে!
সামথিং নতুন শোনাও
ঐ ন্যাকা খাবি খুন্তির ছেঁকা
ভাগ,ভাগ,ভাগ,ভাগ !
চাক চাক চাকুম চুকুম ছ্যাঁই কল কল ছ্যাঁও,
আঃ টুকটাক নেই ঝপাঝপ ঢুকঢুক খাও।।
লাউ-চিংড়ি দই-পোনা আর
কি কি খাবি বল?
ভেটকি মাছের ফ্রাই খাবি না
মৌরালা অম্বল,
আম দিয়ে শোল খাবি না
মাগুর মাছের ঝোল,
বেগুন দিয়ে টেংরা না
কচি পাঁঠার ঝোল।
খুন্তি হাতায় আওয়াজ তুলে,
করছি কেমন রান্না,
ও বাঙ্গালি দেখে যারে ক্যয়সা খুশ রান্না।।
(হার মেনেছি মিষ্টি দিদি মিষ্টি কর মুখ,
সমঝ গিয়া তুমি হলে বাঙলা সেরা কুক।
বটে!
হার মেনেছি মিষ্টি দিদি মিষ্টি কর মুখ,ওয়াও
সমঝ গিয়া তুমি হলে বাঙলা সেরা কুক!)
মিষ্টি করে বললি যখন ওরে চাঁদবদন,
মিষ্টির এক লিষ্টি বলি
মন দিয়ে শোন্
চাক চাক চাকুম চুকুম ছ্যাঁই কল কল ছ্যাঁও,
টুকটাক লে ঝপাঝপ ঢুকঢুক খাও।।
শক্তিগড়ের ল্যাংচা
আর নবদ্বীপের দই
কোলকাতারই রসগোল্লা রসে ঠইঠই
মিহিদানা খেতে হলে বর্ধমানে চল
বরমপুরের ছানাবড়া কেমন খেতে বল্
মাইরী! লক্ষ্মী দিদি কান মলছি
আর করোনা দাঙা
বাঙালি আজ সেলাম দিলাম,
নিচ্ছিনা আর পাঙ্গা।।
বাংলাতে খাই বাংলাতে খাই বাংলা নিদ্রা আহার,
বাংলা আমার বাংলা তোমার বাংলা মোদের সবার।।
বাংলা আমার বাংলা তোমার বাংলা মোদের সবার।।
